CHAI URBAIN DE BORDEAUX

DARWIN
La boutique en ligne

un CHAI URBAIN À BORDEAUX

 

Vinification & ateliers oenologiques

 

La Micro Winerie, c’est un chai urbain situé dans le centre-ville de Bordeaux, dans un haut lieu de la transition écologique : DARWIN.

 

Le concept : vendanges à la main chez nos vignerons partenaires, tous en Bio ou Biodynamie et vinificiation / élevage sur site. Maxime Rozé, Œnologue crée des vins « fusion de terroir » et sur la fraicheur et renouveau de Bordeaux.

Nous accueillons également tout au long de l’année des personnes lors d’ateliers œnologiques pour des expériences immersives. 

La fabrication et dégustation du vin fusionnent autour de maîtres mots : convivialité, gourmandise et détente.

Découvrez nos ateliers œnologiques  et nos vins bios et vivants dans notre boutique. 

Atelier Création de vin à Bordeaux

Le chai est ouvert !! 

Venez visiter le chai et déguster nos dernières cuvées du mercredi au samedi de 11h à 19h! 

Attention : sur réservation uniquement! 

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AURELIEN HEILLES
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Superbe expérience ! Super accueil. On recommande sans hésiter !!!
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Baptiste CASTILAN
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Une très belle expérience sur l’assemblage du vin. Très pédagogue. Un très bon moment.
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Elodie
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Nous sommes venus à la microwinerie pour un moment père/fille et nous avons tous les 2 apprécié l’atelier assemblage réalisé par Maxime. L’atelier commence par une présentation du chai puis une explication de la fabrication des différents types de vins. Nous avons ensuite pu découvrir les différents cépages et l’art de l’assemblage de façon ludique avec la réalisation de notre propre bouteille. Puis nous avons dégusté plusieurs vins blancs accompagnés de délicieux fromages. Je recommande vivement cet atelier réalisé par Maxime qui aime transmettre sa passion. Un moment fort sympathique, merci Maxime !
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Cyrielle Marcon
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Nous sommes venus faire une présentation, dégustation, assemblage. Nous avons eu le plaisir d’être reçu et guidée par annaelle, qui a été très performante. Nous avons appris beaucoup de choses, bien rigolé, et un bon esprit d’équipe. Je recommande ce lieu et Annaelle a 100%. Cyrielle et Chantal
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CEDRIC LABAT
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Merci Annaelle pour vos explications et votre bienveillance. Un agréable moment passé à la micro winerie. Expérience à vivre.
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Pascal GASQUEZ
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L'atelier d'assemblage est incontournable pour les amateurs de vin . Très belle expérience , très intéressante . Merci à ANNAELLE pour son accueil et ses explications très claires . J'ai passé un bon moment
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Jules Dassie
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Expérience vraiment super encore plus grâce à Annaelle qui a été notre guide du vin je recommande fortement !!
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tony noriega
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Merci beaucoup à Annaelle pour la dégustation, explications très claire et interessante, je recommande vivement !
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